Penha Garcia foi novamente o local escolhido para acolher a Escola Internacional de Verão HealthySoil4Life, que decorreu entre 28 de julho e 1 de agosto, reunindo cerca de 25 estudantes, investigadores e profissionais do setor agroalimentar oriundos de diversos países europeus.

A iniciativa, promovida pelo Food4Sustainability, EIT Food e BGI, teve como tema central a produção alimentar sustentável e iniciou-se com uma fase online entre 30 de junho e 11 de julho. A vertente prática decorreu depois no Parque Icnológico de Penha Garcia, com atividades centradas na Gruta da Lapa, inserida no Geopark Naturtejo Mundial da UNESCO.

O programa teve como foco a saúde dos solos e o desenvolvimento de modelos de negócio sustentáveis. Ao longo da semana, os participantes — provenientes de Portugal, Itália, Grécia, Roménia, Hungria, Letónia e Chéquia — puderam contactar com boas práticas agrícolas locais, conhecer a realidade do território e trabalhar em soluções inovadoras para os desafios globais do setor agroalimentar.

A formação incluiu mentorias, workshops e ferramentas de apoio ao empreendedorismo, incentivando os participantes a transformar ideias em projetos concretos nas áreas da sustentabilidade e inovação agroalimentar.

“Combinando ciência, inovação e ligação ao território, esta escola de verão assume-se como uma plataforma de capacitação e inspiração para a próxima geração de empreendedores sustentáveis.”